En décidant de réhabiliter, à partir de 2001, ce qui n'était alors
qu'une ruine trônant au sommet d'un tertre en périphérie de Tata, Patrick Simon
posait ici et sans le savoir la première pierre d'un projet qui allait croître
bien au-delà de la délicieuse maison d'hôtes - que nous connaissons
aujourd'hui- "Classement Clef Verte qui aura été soutenu de 2008 jusqu'en
2020, date de retrait par la Fondation Med V
de ce soutien à cette cause. De
l'ancienne bâtisse, il lui aura fallu reconstituer les plans d'origine, les
espaces des circulations, l'emplacement et le volume réel des pièces. Dar
Infiane dispose à présent de neuf chambres, d'une salle à manger, de deux
salons, de cinq patios et de plusieurs terrasses s'organisant entre ombres et
lumière sur un plan labyrinthique tout en décrochements surprenants et en
escaliers inattendus. De la plus haute terrasse, la vue sur la palmeraie est
sans doute la plus belle que puisse offrir Tata et fait le bonheur des couchers
de soleil exceptionnel et des petits déjeuners avec un tel panorama. Quant à la
décoration, tout à la fois élégante et sobre, elle respecte admirablement
l'esprit et l'esthétique amazighs.
Dar Infiane et ses annexes de Tissint ne sont pas seulement des
havres de paix et de charme, mais également des outils pilotes du programme de
développement durable porté par le Territoire Soutenable du Géoparc Jbel Bani(TSGJB). Ce programme vise à promouvoir une gestion responsable des ressources
locales, tout en favorisant le tourisme éthique et la préservation du
patrimoine culturel et environnemental du Territoire .
LA NUIT EN CHAMBRE DOUBLE : DE 78 À 96 € (AVEC PETIT-DÉJEUNER)
Maison d’Hôtes Dar Infiane
Douar Indfiane – BP 221 – Tata – 84000
Province de Tata.
Commercial dar infiane : 00 212 610 932 524
Fixe : 00 212 528 802 104
darinfiane.resa@gmail.com
simon.patrick9340@gmail.com
